chef didier robin (jura)

ENSEMBLE ORCHESTRAL DE LA CITÉ

Musique

Soissons 02200

Le 07/03/2026

Un nouvel horizon pour l'Ensemble Orchestral de la Cité, réunissant musiciens des Siècles et enseignants des conservatoires de l'Aisne, sous la direction du compositeur et chef d'orchestre Bruno Mantovani. Une 5e symphonie de Mhler revisitée par la transcription de Klaus Simon, pour un effectif recentré sur les arcanes d'une écriture à la polyphonie colorée. L'écoute ravivée d'une oeuvre phare, dont l'universal Adagietto revêt toutes ses parures expressives. En ouverture, la musique de Ligeti en un flot harmonique continu, pour une aventure sonore hors du temps, entre ombre et lumière.

Mangeuses

Conférence - Débat, Vie locale

Saint-Vallier 71230

Le 07/03/2026

Semaine des droits des femmes - Conférence-débat de Lauren Malka. Mais qui a volé l’appétit des femmes ? Pourquoi dans l’histoire, les femmes sont-elles présentées comme des ménagères et les hommes comme des chefs ou gourmets ? Lauren Malka propose quelques réponses à partir d’un récit-enquête rempli de témoignages historiques ou culturels.

Soirée Carnaval

Patrimoine - Culture, Fête

Apach 57480

Le 07/03/2026

Le Comité des Fêtes d’Apach vous invite à une soirée festive, gourmande et conviviale. Sortez vos plus beaux déguisements et venez faire la fête ! Au long de la soirée, une ambiance assurée par DJ Ricky, un concours du plus beau déguisement et un bon repas. Au menu : - Bœuf bourguignon accompagné de spaetzle - Assortiment de fromages - Dessert du chef - Café & tisane - Soupe à l’oignon 1 boisson offerte à toute personne déguisée Places limitées – réservation obligatoire avant le 22 février 2026 via HelloAsso

SPECTACLE "VOYAGE EN COMÉDIE"

Spectacle

Bouvron 44130

Le 07/03/2026

Tel un capitaine facétieux - casquette vissée sur la tête comme dans ses chroniques sur France Inter - il convoque les chefs-d’œuvre populaires qui nous rassemblent de génération en génération : La Grande Vadrouille, Le Père Noël est une ordure, L’Aventure c’est l’aventure, Astérix et Obélix, ou encore Par où t’es rentré ? On t’a pas vu sortir. Pendant 80 minutes, il partage souvenirs, répliques cultes, anecdotes savoureuses et hommages vibrants à ces « monstres sacrés » du 7e art : Bebel, Louis de Funès, Coluche, la troupe du Splendid, Marie Laforêt, Serrault, Cosma, et tant d’autres. Entre rires, émotion et clins d’œil musicaux - car oui, il aime aussi chanter ! - Thomas Croisière célèbre un cinéma populaire, joyeux, rassembleur. Mise en scène : Thibault Ameline. Ouverture des portes dès 20h.

JOURNÉE GASTRONOMIQUE AVEC ADELINE GRATTARD

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Eus 66500

Le 07/03/2026

Au programme : visite guidée immersive du Domaine, rencontre et échanges avec les chefs, déjeuner gastronomique imaginé spécialement pour l’occasion autour des agrumes de saison, accords mets & vins

Nuit Marguerite Duras

Cinéma, Lecture - Conte - Poésie

Trouville-sur-Mer 14360

Le 07/03/2026

À l’occasion des 30 ans de la disparition de Marguerite Duras, l’hôtel Les Cures Marines et la librairie L’Usage du Papier vous invitent à une soirée exceptionnelle célébrant le lien profond entre l’écrivaine et Trouville-sur-Mer, ville qu’elle affectionnait tout particulièrement. Organisée par la librairie trouvillaise L’Usage du Papier et Les Cures Marines, la Nuit Marguerite Duras se déroulera le samedi 7 mars 2026, de 15h à 1h, au sein des Cures Marines. Cette soirée immersive propose un parcours sensible à travers l’œuvre et l’héritage de Marguerite Duras, mêlant littérature, rencontres, cinéma et gastronomie. Le public sera convié à des lectures, tables rondes et échanges avec des auteurs, éditeurs et chercheurs, ponctués de projections de films et documentaires emblématiques. Le comédien Félix Lefebvre accompagnera plusieurs temps forts par des lectures, tandis que des intervenants de renom viendront éclairer l’influence et le rayonnement de l’œuvre durassienne, en France comme à l’étranger. La soirée se prolongera autour d’un dîner inspiré de La Cuisine de Marguerite, imaginé par le chef des Cures Marines, avant de laisser place au cinéma avec la projection de[...]

Menu Truffes Melanosporum à "La Chênaie"

Repas - Dégustation

Grignan 26230

Du 05/02/2026 au 14/03/2026

Venez déguster notre menu truffe préparé par notre chef Freddy du lundi au vendredi soir et le samedi soir par notre chef "Leila in the kitchen"

Concert de Printemps

Musique, Concert, Manifestation culturelle

Aire-sur-l'Adour 40800

Le 07/03/2026

Int'Aire'Mezzo vous présente son traditionnel Concert de Printemps pour la dernière de son chef Hervé Larralde. Concert au Centre d'animation samedi 7 mars à 20h30 La dernière d'Hervé, un super programme, des copains et des crêpes !

DÉJEUNER À L'AVEUGLE

Repas - Dégustation

Berlou 34360

Le 07/03/2026

Le restaurant Le Faitout invite les gourmets à vivre une expérience culinaire singulière : un déjeuner entièrement à l’aveugle, conçu comme un jeu sensoriel. Chaque plat devient un défi où les participants doivent reconnaître un maximum d’ingrédients, guidés uniquement par leurs sens. Cette approche ludique et immersive permet de redécouvrir la cuisine autrement, en se laissant surprendre par les textures, les arômes et les associations imaginées par le chef. À l’issue du repas, le meilleur dégustateur se voit offrir un bon cadeau, ajoutant une touche de compétition conviviale à l’événement. Le menu est proposé à un tarif fixe, avec une réduction pour les membres BAO et une option d’accord mets et vins pour ceux qui souhaitent enrichir l’expérience. Une formule spécifique pour les enfants est disponible sur demande.

Requiem de Fauré à Saint-Quentin

Musique, Festival généraliste, Chorale - Chant, Concert

Saint-Quentin 02100

Le 07/03/2026

La saison dernière, le Choeur de chambre Septentrion a fait le pari d’entamer l’exploration des oeuvres phares du répertoire choral. Après l’enthousiasme rencontré en 2024 avec le Requiem de Mozart, donné dans le cadre du Lille Piano Festival et à l’église Saint Léger de Lens, Septentrion souhaite poursuivre la valorisation du répertoire choral classique avec le Requiem de Fauré. Accueillie également au Lille Piano Festival en juin 2025, puis reprise par deux fois dans deux lieux du Bassin Minier que sont Oignies et Liévin, cette tournée – encore en cours de construction – sera une nouvelle fois l’occasion de proposer un programme d’exception dans divers lieux de la Région Hauts-de-France, mais aussi au-delà des frontières de notre territoire. Rendez-vous le samedi 7 mars 2026 à 20h30 à l'église de Remicourt à Saint-Quentin. Choeur de Chambre Septentrion : 12 chanteurs Chef de Choeur : Rémi Aguirre Zubiri Quatuor Saxiana ​ Programme : Requiem, Gabriel Fauré Nos Autem, Alfred Desenclos Ave Verum, Jules Duprato 3 pièces Gabriel Pierné 3 mélodies, Guillaume Ubeda Tarifs : 8€ (moins de 12 ans) et 15€. Réservations sur HelloAsso. Renseignements : 06 52 62 43 34

Plus que des muses : un regard sur les femmes compositrices

Spectacle musical

Saint-Chamond - 42

Du 06/03/2026 à 20:30 au 06/03/2026 à 22:30

Un compositeur, un génie, un créateur de chefs-d’œuvre, est-ce forcément un homme blanc à perruque ? Quand on pense à la musique classique, on pense à Mozart, Bach, Mahler, Schumann… Et leurs femmes, leurs sœurs, leurs filles, où sont-elles ? Toutes aussi talentueuses, elles sont effacées[...]

Cueillette d'herbes sauvages

Repas - Dégustation

Rosheim 67560

Le 17/04/2026

Le Chef Hubert Maetz vous propose un atelier de cuisine gourmande pour tous les niveaux. Du débutant à l’amateur confirmé, vous concocterez un menu sous les consignes du Chef. A l’issue de chaque cours, vous savourerez les différents mets que vous aurez préparé. Dans la décontraction et la bonne humeur, il vous fera partager son savoir-faire et découvrir quelques tours de main, astuces et ses secrets de Chef. Chaque participant mettra la main à la pâte, de manière à pouvoir facilement reproduire, à la maison, les gestes, les recettes et régaler vos convives.

Cueillette d'herbes sauvages

Rosheim 67560

Le 17/04/2026

Le Chef Hubert Maetz vous propose un atelier de cuisine gourmande pour tous les niveaux. Du débutant à l’amateur confirmé, vous concocterez un menu sous les consignes du Chef. A l’issue de chaque cours, vous savourerez les différents mets que vous aurez préparé. Dans la décontraction et la bonne humeur, il vous fera partager son savoir-faire et découvrir quelques tours de main, astuces et ses secrets de Chef. Chaque participant mettra la main à la pâte, de manière à pouvoir facilement reproduire, à la maison, les gestes, les recettes et régaler vos convives.

Auberge du Goulet - Repas Dansant

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation

Pernes-lès-Boulogne 62126

Le 08/03/2026

L'auberge du Goulet met à disposition 3 salles de réception d'une capacité totale de 460 personnes (une salle de 300, une de 90, une de 70 personnes) pour événements; communion, mariage, baptême … Vous pouvez également venir vous restaurer le midi où le chef vous cuisinera des produits frais et locaux.

Auberge du Goulet - Repas Dansant

Spectacle, Manifestation culturelle, Danse - Bal - Cabaret

PERNES-LES-BOULOGNE, 62126

Le 08/03/2026

L'auberge du Goulet met à disposition 3 salles de réception d'une capacité totale de 460 personnes (une salle de 300, une de 90, une de 70 personnes) pour événements; communion, mariage, baptême … Vous pouvez également venir vous restaurer le midi où le chef vous cuisinera des produits frais et locaux.

Cours de cuisine Végé "Chutneys Indiens (type mézzés) pour repas ou apéro"

Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 08/03/2026

Une des particularités qui fait de la cuisine indienne l'une des meilleures au monde est la diversité des saveurs créées par les multiples épices et préparations qui se retrouvent lors d’un repas. Au cours de cet atelier, nous apprendrons à préparer une gamme de mets d’accompagnement riches en parfums, parfaits pour colorer et agrémenter les repas, apéros et sandwichs ! Chaque préparation possède son propre équilibre de saveurs et son goût unique, qui nous fera voyager en Inde. Cela nous permettra également de comprendre l'intérêt de multiplier les arômes dans nos repas quotidiens, pour atteindre la satiété, le plaisir gustatif et un équilibre alimentaire. Nous préparerons un assortiment de chutneys, adaptés à la saison, que nous accompagnerons de crêpes salées indiennes sans gluten. Les recettes varieront en fonction des saisons et des envies du chef ! Les participants repartiront avec la satisfaction d’avoir dégusté les plats préparés et, bien sûr, avec les recettes pour les reproduire chez eux et surprendre leurs proches avec ces recettes originales et accessibles !   Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine végétale (vegan) – Tous niveaux bienvenus. Pour confirmer[...]

Cours de cuisine Végé "Chutneys Indiens (type mézzés) pour repas ou apéro"

Barr 67140

Le 08/03/2026

Une des particularités qui fait de la cuisine indienne l'une des meilleures au monde est la diversité des saveurs créées par les multiples épices et préparations qui se retrouvent lors d’un repas. Au cours de cet atelier, nous apprendrons à préparer une gamme de mets d’accompagnement riches en parfums, parfaits pour colorer et agrémenter les repas, apéros et sandwichs ! Chaque préparation possède son propre équilibre de saveurs et son goût unique, qui nous fera voyager en Inde. Cela nous permettra également de comprendre l'intérêt de multiplier les arômes dans nos repas quotidiens, pour atteindre la satiété, le plaisir gustatif et un équilibre alimentaire. Nous préparerons un assortiment de chutneys, adaptés à la saison, que nous accompagnerons de crêpes salées indiennes sans gluten. Les recettes varieront en fonction des saisons et des envies du chef ! Les participants repartiront avec la satisfaction d’avoir dégusté les plats préparés et, bien sûr,[...]

The World of Hans Zimmer : The Immersive Symphony

Concert

CAEN

Le 09/03/2026

Hans Zimmer, lauréat de plusieurs Academy Award® et Grammy® Award, a imaginé en 2018 The World of Hans Zimmer, un concept live plongeant les fans du monde entier dans son univers musical. Le maître indiscutable des chefs d’œuvres de musiques de films, est à l’origine des spectacles The World of Hans Zimmer en tant que directeur musical, bien qu’il ne soit pas présent sur scène. The Immersive Symphony, la nouvelle œuvre proposée par l’artiste sera en tournée européenne au printemps 2026. Ce spectacle au format intimiste intègrera des solistes exceptionnels de la fidèle équipe de Hans Zimmer ainsi que l’Orchestre de The World of Hans Zimmer.

Musée numérique - La collection "Normandie" de la Micro-Folie

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

Caen 14000

Le 08/03/2026

Des fossiles crocodiliens du Paléospace de Villers-sur-Mer aux robes du Musée Christian Dior installé dans sa maison d’enfance à Granville, en passant par la conquête de l’Angleterre racontée par la tapisserie de Bayeux ou les chefs d’œuvre de l’impressionnisme dont la Normandie fut un bastion, la région se raconte à travers 400 œuvres issues de 42 institutions muséales. Son Histoire, ses traditions, son rapport à la mer, ses paysages de bocage, seront de nouvelles pierres dans le grand édifice de la connaissance accessible à toutes et tous que constituent le Musée numérique des Micro-Folies. Dimanche 8 mars, nous mettrons en avant les pièces du musée de Normandie afin que vous puissiez en apprendre plus sur leur histoire et fonction. Une autre manière de visiter l'histoire et l'art de notre région et de nos musées. Dimanche 8 mars 20126 de 14h à 17h Tout public. Gratuit, animation en continu incluse dans le billet d’entrée. Activité proposée avec la Micro-Folie Colombelles.

Spectacle Karl - Cie Betty Boibrut

Spectacle

Janzé 35150

Le 08/03/2026

Karl est un bonhomme tangram, anguleux, composé de sept pièces géométriques, malicieuses et indisciplinées. Karl est gardien de phare. Il vit isolé au beau milieu de l’océan ou il garde ses petits bouts de lui à leur place, bien rangés, ordonnés, tel le chef d’une garnison militaire. Mais Bô, un de ses petits bouts de lui, est différent. Il se lasse de cette monotonie. Rêveur, Bô s’imagine l’horizon. Curieux, il s’aventure hors du carré. Indépendant, il part... Karl, biscornu, incomplet, accablé par la tristesse mais prenant son courage à deux angles décide de larguer les amarres et de partir, cahin caha, à la recherche de Bô. Notre petit bonhomme bien carré, va devoir réinventer une façon de voir les choses... Celle d’arrondir les angles. Il y a les règles... et il y a la vie. Karl connait bien les règles, elles rassurent... Mais qu’en est-il de la vie ?… Informations pratiques Durée : 30 min Tarif plein : 6€ Réduit : 4€ Famille : 13€ À partir de 3 ans Réservation conseillée (jauge limitée) Janzé, Le Gentieg Infos et réservations : rafcom.bzh / culture@rafcom.bzh / 02 99 43 64 87 -------------

Les Bistrots d'Hiver à Saint-Georges Nigremont

Manifestation culturelle, Fête, Manifestation culturelle, Conférence - Débat, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Georges-Nigremont 23500

Le 08/03/2026

L'association Pays'Sage reprend du service et vous donne rendez-vous en 2026 pour les Bistrots d'Hiver ! Des rencontres en 3 temps : 11h : Apéro-Tchatche - Gratuit Durant une heure, les participants échangent autour de thématiques d’actualité.  12h30 : Déjeuner Saison après saison, les chefs (auberges ou foodtrucks) proposent des menus mettant à l’honneur les spécialités culinaires et les produits du terroir. 15h : Instant culture : place au spectacle vivant Les Bistrots d'Hiver le 11 janvier à Saint-Georges-Nigremont, au programme : > 11h : Gilles PALLIER, biologiste et ornithologue passionné "Les oiseaux du printemps" à la mairie (salle du conseil) >12h30 : Crêperie la Montagne Noire ; Réservation au 09 75 78 74 01 > 15h : MUSIQUE CLASSIQUE TRIO à l'église, Laurence ROUMET au piano, Luc CAUDY à la clarinette, André TAUPIN au violoncelle

Les Bistrots d'Hiver à Saint-Georges Nigremont

Musique, Repas - Dégustation

Saint-Georges-Nigremont 23500

Le 08/03/2026

L'association Pays'Sage reprend du service et vous donne rendez-vous en 2026 pour les Bistrots d'Hiver ! Des rencontres en 3 temps : 11h : Apéro-Tchatche - Gratuit Durant une heure, les participants échangent autour de thématiques d’actualité.  12h30 : Déjeuner Saison après saison, les chefs (auberges ou foodtrucks) proposent des menus mettant à l’honneur les spécialités culinaires et les produits du terroir. 15h : Instant culture : place au spectacle vivant Les Bistrots d'Hiver le 11 janvier à Saint-Georges-Nigremont, au programme : > 11h : Gilles PALLIER, biologiste et ornithologue passionné "Les oiseaux du printemps" à la mairie (salle du conseil) >12h30 : Crêperie la Montagne Noire ; Réservation au 09 75 78 74 01 > 15h : MUSIQUE CLASSIQUE TRIO à l'église, Laurence ROUMET au piano, Luc CAUDY à la clarinette, André TAUPIN au violoncelle

Stage technique vocale : les voyages du souffle

Chorale - Chant

Guéret 23000

Du 28/02/2026 au 21/03/2026

Stage organisé par l'Ensemble Vocal de Guéret. Deux journées sous la direction de Samuel Lison, professeur de chant-Chef de cœur. Comment potentialiser son geste vocal dans le cadre d'une pratique collective.

Conférence Université Ouverte antenne de Montbéliard

Conférence - Débat

Montbéliard 25200

Le 09/03/2026

"Les signes d’alerte : reconnaître et réagir face aux accidents vasculaires cérébraux" SILVIU STANCESCU - Neurologue, chef de service unité neurovasculaire à l’Hôpital Nord Franche-Comté En France, l’AVC touche près de 130 000 individus par an soit 356 par jour. L’AVC est la première cause de handicap chez l’adulte. Reconnaître les signes de l’AVC permet d’agir vite, en appelant le 15 et orienter la victime d’AVC en extrême urgence vers le centre hospitalier le plus proche.